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如何选择大风压油烟机?主要看关键技术

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目前大风压油烟机在国内市场上尚属于尖端产品,实现的技术难度很高,需要整合多种专利技术,才能促成风道性能的飞跃提升。消费者在选择大风压油烟机时,可以关注电机的转数,增压风道和出风口的设计,性能更好的大风压油烟机还会优化其它,比如叶轮、导风圈的设计等等。

油烟机的工作原理:

·油烟机通电,电机带动叶轮高速旋转,扇叶产生快速上升气流;

·气流在进风口附近形成涡流负压区,使油烟气体快速上升,进而被吸进油烟机风道内;

·油烟经过油网,产生碰撞,冷凝吸附,油脂分子加速分离下坠;

·油脂粘附在油网上,集聚到一定量之后,顺着导油柱流入油杯。

·叶轮在旋转过程中产生离心力,气流接触叶片过程中,冷凝吸附,油脂在离心力作用下,被甩到蜗壳腔体内壁,再通过油路导流到油杯内。

大风压油烟机

1、变频电机

电机是吸油烟机的动力来源,电机能达到多少转速,对于产生多少风压有很大影响。普通吸油烟机采用的多是定频电机,转速是固定的,能耗较高。而采用变频驱动技术的吸油烟机则可以根据使用情况调节风压。

目前有些大风压油烟机的电机已经采用SP3.0智能变频科技,该技术搭载Smart Power3.0版全直流变频动力芯,可实现600-2000转/min(12000转/小时)宽幅调速,运转高效、调节灵活。变频驱动还可实现转速无级转换,无级风量精准调节,轻松吸尽油烟。

同时,电机还可与吸油烟机的智能风压补强系统协作,解决现有存在的压力变化时吸力不稳定问题。当公共烟道压力变化时,可智能调整电机输出功率,从而应对烟道压力,实现排烟顺畅,使烟机的风量零损失,烹饪全程吸力恒定。而在整个运行过程中,电机还能保持低噪音安静运行。

2、增压风道和出风口

高端的吸油烟机还采用增压风道,具有涡轮增压功能,应对风压的衰减。以德意的大风压油烟机A6为例,其增压风道系统的主体是蜗壳式设计,蜗壳采用电泳工艺,更耐久。风道设计主要是解决出口乱流问题,杜绝气流倒流、漩涡现象,使出风顺畅,增大风量风压与降低噪音。风道为渐开线设计,使风道导流、增压效果明显,更精准把握空气流向,排放中的油烟即使遇到强大阻力也能顺着增压风道强势排出。其缓流设计的出风座通道与蜗壳内腔形成完整扩压通道,并且风道出口采用黄金斜切角,最大限度减少了出口紊流现象。

涡轮增压风道

3、叶轮

叶轮是产生风的轮片,连接在电机上,由电机带动叶轮高速旋转,从而产生快速上升气流。高端吸油烟机会对叶轮的设计进行优化,以德意A6为例,其鸮翼仿生叶轮在传统叶轮基础上,对直径、厚度、叶片数、增压板比例进行全面优化,使其更加适合现有风道设计,形成更好的增压效果。其进风端为正弦曲线波形结构,减小阻力使进烟更顺畅;出风端为三角型锯齿结构,切割气流使出风更强劲。波形曲线有所调整,波峰更低,气流缓冲更好。

4、导风圈

风机除了叶轮还有导风圈,一般边缘为弧形,用于固定叶轮,并将叶轮所产生的风借助导风圈往外输送,起到一定的导流、辅助作用。

前述大风压油烟机的导风圈也优化了设计,导风圈低于叶轮上端面,减少了叶轮在进风口的压力损失,提升离心风机压力,这还杜绝了叶轮在高速旋转时,叶轮上端面油脂甩出的现象。

以上就是大风压油烟机的一些关键技术,消费者在选购时可参考。

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