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电热水器是生活中常见的一种家用电器，其使用频率高，耗电量大。那么，电热水器长期开着省电还是用的时候再开省电呢？本文将从电热水器的工作原理、使用频率、使用环境等多个方面进行分析，以帮助读者做出正确的选择。

正文：

电热水器的工作原理是通过将电能转化为热能，使水加热到设定的温度。在使用过程中，电热水器会不断地将电能转化为热能，以保持水温。因此，电热水器在使用时，无论是否一直开着，都需要消耗电能。

首先，电热水器的工作频率对耗电量有很大影响。如果电热水器的使用频率较高，那么其耗电量就会相对较大。反之，如果电热水器的使用频率较低，那么其耗电量就会相对较小。因此，对于那些使用频率较高的用户来说，电热水器长期开着省电的可能性较小。

其次，电热水器的使用环境也会影响其耗电量。如果电热水器在潮湿的环境中使用，那么其耗电量就会相对较大。反之，如果电热水器在干燥的环境中使用，那么其耗电量就会相对较小。因此，对于那些使用环境较为干燥的用户来说，电热水器长期开着省电的可能性较大。

再次，电热水器的使用时间也会影响其耗电量。如果电热水器在使用过程中一直开着，那么其耗电量就会相对较大。反之，如果电热水器在使用过程中只是在需要的时候再开，那么其耗电量就会相对较小。因此，对于那些使用时间较为短暂的用户来说，电热水器长期开着省电的可能性较大。

综上所述，电热水器长期开着省电还是用的时候再开省电，需要根据用户的具体情况进行选择。对于那些使用频率较高、使用环境较为潮湿、使用时间较为短暂的用户来说，电热水器长期开着省电的可能性较大；对于那些使用频率较低、使用环境较为干燥、使用时间较为持久的用户来说，电热水器用的时候再开省电的可能性较大。